Масленица: Роспотребнадзор призывает не переедать

Законодательство >> 13.02.2018, 21:50

Служба «Роспотребнадзор» призвала наших соотечественников не переедать и обращать более пристальное внимание на качество продуктов в период празднования Масленицы. Традиционный праздник начался вчера и продлится до 18-го февраля. Сообщение опубликовано на ресурсе федеральной службы.

Отмечается, что нужно обращать более пристальное внимание на качество употребляемых блинов, а также продуктов для их непосредственного приготовления.  Если осуществляется выбор уже готовых к употреблению блинчиков с традиционными начинками от торговых организаций, то необходимо изучить:

  • внешний вид;
  • предусмотренные условия хранения;
  • актуальные сроки годности.

Это касается продуктовых изделий со всеми начинками, включая мясные, рыбные, творожные, грибные и овощные.

Также ведомство обращает внимание на необходимость изучения состава уже готовой блинной продукции. Она должна быть произведена из муки, куриных яиц и молока. При этом не запрещается использование сухого молока, растительного белка и яичного порошка.

Как дополнительно предупредили в «Роспотребнадзоре», рекомендуется тщательно выбирать ингредиенты и для домашнего приготовления блинов. Следует обратить внимание на информацию:

  • об изготовителе и дате;
  • общем сроке годности;
  • условиях текущего хранения;
  • соблюдении данных условий в конкретной торговой точке;
  • наличии документации, которая подтверждает потребительскую безопасность и качество приобретаемых ингредиентов.

Приобретая пищевую продукцию в дни народных гуляний, важно убедиться:

  • в соблюдении гигиенических требований продавцом;
  • чистоте торгового места;
  • соблюдении правил хранения начинок.

Вместе с этим, напоминается, что  употребление пищи в рамках массовых мероприятий на улице должно сопровождаться использованием гигиенических салфеток. Ими необходимо обязательно протереть руки.

В целом, «Роспотребнадзор» советует не злоупотреблять перееданием и алкогольными напитками.