KFC хотела экономии, но спровоцировала корпоративный кризис

Всемирно известный сервис быстрого питания «KFC» самостоятельно спровоцировал настоящий кризис. Это заставило закрыть рестораны сети в Британии. Корпоративные проблемы начались ввиду смены партнерской логистической компании. По факту компьютерного сбоя, куриная продукция осталась гнить в помещениях складов, а рестораны остались без надлежащего обеспечения. Их закрытие вызвало массу негодование британских потребителей. Они даже обращались в полицию, требуя объяснений ситуации.

Кризис разразился накануне прошлых выходных. Это случилось сразу после сбоя системы компьютеров курьерского бренда «DHL». Событие стало полной неожиданностью для «Kentucky Fried Chicken». Примечательно, что буквально за несколько дней до этого, сеть поменяла стратегического логистического партнера. Ранее, сервис «KFC» обслуживался группой «Bidvest» из Южной Африки. Однако сеть быстрого питания решила сэкономить на доставке продуктов и сделала своим контрагентом немецкую «DHL».

В результате трудностей «DHL» мясная куриная продукция, предназначенная для «KFC», осталась на складе логистического оператора. Соответственно, подавляющее большинство торговых точек Объединенного Королевства начали закрываться из-за дефицита мяса. Те, что продолжали работать, предлагали ограниченное меню. Все это вызвало массовое недовольство британских потребителей.

На территории Великобритании функционирует примерно 900 ресторанов «KFC». Только в четверг завершившейся рабочей недели компания объявила о том, что кризис преодолен. Сообщалось об открытии 70% корпоративных точек. Вынужденное закрытие ресторанов сопровождалось принудительными выходными сотрудников. В британском подразделении сети задействовано 25 тыс. человек. Еще неизвестно то, будут ли им оплачены дни простоя сервиса быстрого питания.

Рабочие профсоюзы жестко критикуют руководство «KFC», которое из-за желания сэкономить рассталось с прежним логистическим партнером. Также достается и «DHL», которое ошибочно собиралось использовать все рестораны сети с одного склада. Прежний партнер «KFC» грамотно нивелировал риски и имел несколько центров конечного распределения.