Масленица: Роспотребнадзор призывает не переедать

Служба «Роспотребнадзор» призвала наших соотечественников не переедать и обращать более пристальное внимание на качество продуктов в период празднования Масленицы. Традиционный праздник начался вчера и продлится до 18-го февраля. Сообщение опубликовано на ресурсе федеральной службы.

Отмечается, что нужно обращать более пристальное внимание на качество употребляемых блинов, а также продуктов для их непосредственного приготовления.  Если осуществляется выбор уже готовых к употреблению блинчиков с традиционными начинками от торговых организаций, то необходимо изучить:

• внешний вид;
• предусмотренные условия хранения;
• актуальные сроки годности.

Это касается продуктовых изделий со всеми начинками, включая мясные, рыбные, творожные, грибные и овощные.

Также ведомство обращает внимание на необходимость изучения состава уже готовой блинной продукции. Она должна быть произведена из муки, куриных яиц и молока. При этом не запрещается использование сухого молока, растительного белка и яичного порошка.

Как дополнительно предупредили в «Роспотребнадзоре», рекомендуется тщательно выбирать ингредиенты и для домашнего приготовления блинов. Следует обратить внимание на информацию:

• об изготовителе и дате;
• общем сроке годности;
• условиях текущего хранения;
• соблюдении данных условий в конкретной торговой точке;
• наличии документации, которая подтверждает потребительскую безопасность и качество приобретаемых ингредиентов.

Приобретая пищевую продукцию в дни народных гуляний, важно убедиться:

• в соблюдении гигиенических требований продавцом;
• чистоте торгового места;
• соблюдении правил хранения начинок.

Вместе с этим, напоминается, что  употребление пищи в рамках массовых мероприятий на улице должно сопровождаться использованием гигиенических салфеток. Ими необходимо обязательно протереть руки.

В целом, «Роспотребнадзор» советует не злоупотреблять перееданием и алкогольными напитками.